对于宝妈们来说，选奶粉一直是件让人头疼的事情。而选对奶粉中的成分至关重要，若盲目跟风选奶粉，可能会给宝宝带来不良影响。今天，我们一起来了解一下奶粉中的各种成分。  一、必需成分
 （一）供能物质
1. 蛋白质：蛋白质是宝宝发育必需的营养物质。但一般的蛋白质对于宝宝的肾脏负担过重，所以奶粉中的蛋白质要有相当比例的乳清蛋白。
 
2. 脂肪：脂肪能为人体提供热量，在奶粉的配比中不可或缺。
 
 （二）维生素和矿物质
1. 13 种维生素：包括 A、C、D、E、K1、B1、B2、B6、B12，烟酸、叶酸、泛酸、生物素。宝宝的发育需要各种维生素的参与，奶粉中一般会添加这 13 种维生素。
 
2. 12 种矿物质：有钠、钾、铜、镁、铁、锌、锰、钙、磷、碘、氯、硒。矿物质添加的种类一般有这 12 种，它们同样在宝宝的成长过程中起着重要作用。
 
 二、可选成分
 （一）神经系统和视网膜发育所需元素
1. DHA 和 ARA：这两种物质属于多元不饱和脂肪酸，对宝宝的视力和大脑发育有很大帮助，DHA 更是被人们称之为“脑黄金”。
 
2. 叶黄素：家长们若想让宝宝拥有良好的视力水平，选择添加有叶黄素的配方奶粉为佳。
 
3. 牛磺酸：可以促进宝宝脑组织和智力发育，提高神经传导和视觉机能，改善内分泌，提高免疫力，对宝宝的生长发育有一定的帮助。
 
 （二）呵护肠胃
1. 益生菌：在一定程度上可能会促进宝宝肠道菌群平衡。
2. 益生元：有助于维持宝宝肠道健康。
3. 肌醇：对宝宝的肠胃功能有积极影响。
4. OPO 结构脂：能减少宝宝便秘等肠胃问题的发生。
 
 （三）增强细胞战斗力
1. 乳铁蛋白：有助于增强宝宝的免疫力。
2. β 葡聚糖：可以提升宝宝的身体抵抗力。
 
需要注意的是，并不是可选成分添加得越多越好。添加的成分即便再多，也只是微量的，而且宝宝能否吸收还是个未知数。甚至有的奶粉营养成分具有双重身份，既可以是“营养成分”，又可以是食品添加剂。所以在挑选奶粉时，要根据宝宝自身情况进行对比。
 
 三、不适合的成分
在了解了需要的成分以后，我们也要清楚哪些成分是不适合宝宝的。在奶粉配料表中，如果看到蔗糖和香精，则要谨慎选择。蔗糖可以水解成葡萄糖和果糖，甜度是乳糖的 5 倍，不易被消化。国家明文规定 1 段配方奶粉中禁止添加蔗糖。而婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品在内的 20 种食品，列为禁加食用香料、香精的范围。国家也明文规定 1 段配方奶粉中不得添加任何食用香料。