家有宝宝，冲泡奶粉可谓是一项必备技能。很多人觉得冲泡奶粉是一件极其简单的事情，认为只要把开水和奶粉按照比例混合在一起就大功告成了。然而，在实际的从医过程中，我发现许多人在冲泡奶粉时会犯各种各样的错误，这些错误给宝宝的身体健康带来了或轻或重的影响。
 
比如曾经有一个 6 个月大的宝宝，莫名出现很严重的贫血，最后查出来罪魁祸首竟是妈妈在冲泡奶粉的时候冲得太稀了。还有一个未满月的早产宝宝，因为“坏死性小肠结肠炎”住院，一度面临生命危险，原因是家人想让宝宝早点追上足月宝宝，把奶粉泡得太浓了。
 
那么，给宝宝冲泡奶粉到底要注意些什么呢？接下来，我们将逐一解答这个问题。 一、冲泡奶粉的温度
说到冲泡奶粉的温度，很多人可能会感到惊讶，难道这温度还有讲究吗？不就是不烫嘴就行了吗？其实不然，这温度的学问可大了。
 
如果在冲泡奶粉之前，仔细研读奶粉罐上的说明书，就会发现不同的奶粉，甚至同一奶粉的不同阶段，对冲泡奶粉的温度都有不同的建议。目前市面上的奶粉，对冲泡奶粉的温度的建议大致有两种：一种是室温，通常为 40℃或者 50℃；另一种是 70℃。
 
选择室温冲泡奶粉，是因为在这个温度状态下能最大限度地保存奶粉的营养物质，而且即冲即喂，非常方便。而选择 70℃的水温，则是有依据的。在 2007 年，联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）合编了安全制备、贮存和操作婴儿配方奶粉指导原则，里面提到阪崎肠杆菌的适宜生长温度是在 37℃～43℃之间，用 70℃的水冲调奶粉可以杀死奶粉中任何阪崎肠杆菌。所以，要预防阪崎肠杆菌，就要用 70℃以上的水冲泡奶粉，并且冲泡好后 2 小时内，宝宝必须要喝掉。
 
二、冲泡奶粉的水
给宝宝冲泡奶粉的水是有讲究的。普通烧开了的自来水即可，稍微讲究一点的话，可以选择净水器过滤后的自来水或者纯净水。但是，不建议使用矿泉水冲泡奶粉。对于成年人来说，矿泉水确实可以补充一些矿物质。然而，配方粉已经按照宝宝不同阶段生长发育所需的营养物质专门调配好了，各项微量元素都搭配得比较合理。如果长期使用矿泉水冲泡奶粉，反而可能增加肾脏负担，不利于宝宝的生长发育。
 
近几年，市面上还出现了一种“婴儿水”，号称该水专门为宝宝量身定制，可以补充营养、低硬度等等。但实际上，这只是商家的噱头，是一种智商税。目前我国根本就没有所谓“婴儿水”的标准。
 
三、冲泡奶粉的顺序
正确冲泡奶粉的先后顺序是先放水，再放合适比例的奶粉。如果先放奶粉，再放水，实际冲调后的奶会偏浓。奶太浓的话，会对宝宝的消化系统造成过大的压力，既不容易消化，更会对肠道粘膜产生损伤，还会伤害肾脏，严重时甚至可能危及生命。
 
四、冲泡比例
冲泡奶粉必须严格按照说明进行。有些人会出于“奶浓，营养更丰富、更扛饿”或者“宝宝比较瘦小，奶粉多泡一点加强营养”的考虑，在冲泡奶粉的时候多加一点奶粉。也有人会因为“宝宝上火，奶粉冲淡一点”或者“奶粉冲淡一点，让宝宝多喝点水”的目的，故意把奶粉冲淡一点。实际上，这两种做法都是错误的。冲泡奶粉就得严格按照奶粉罐上的配比要求来执行，太浓会对胃肠道和肾脏造成负担，太稀则会导致营养不够，都会对宝宝的健康造成影响。
 
五、冲泡好的奶粉的保存时间
有些宝宝性子急，肚子一饿就嗷嗷大哭，或者夜奶频繁，有些家长为了方便，会选择提前泡好奶粉，放在暖奶器里，等娃一饿直接喂就行。但实际上，冲泡奶粉最好是即泡即喝。如果做不到即泡即喝，那么建议在保质期内喝掉，喝不掉的就别心疼，赶紧倒掉。
 
已经冲泡好的奶粉的保质期是多少时间呢？如果宝宝在没喝的情况下，奶液常温存放不超过 2 小时；如果宝宝喝了一部分，需要在 1 小时内喝完，超过时间会滋生细菌，损害宝宝的健康。如果选择储存在 5℃以下的冰箱里，可冷藏 24 小时，最长不超过 48 小时。但要注意，用热水热奶时不能超过 15 分钟，并且要偶尔旋转奶瓶，让奶液均匀受热。