宝宝奶粉选择与防便秘：母乳优势与科学喂养指南
2024-09-05 17:40:48
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宝宝奶粉选择与防便秘：母乳优势与科学喂养指南
在孩子的成长过程中，奶是一种至关重要的营养来源。母乳无疑是宝宝生长发育最适宜的营养。世界卫生组织建议，如果可以，应母乳喂养到孩子两岁。
然而，大部分妈妈难以做到这一点。很多妈妈休完产假后就要上班，一旦上班，工作压力较大，时间也比较紧张，不得不选择给孩子断奶。
孩子喝母乳的时候大便都很顺畅，一旦转奶粉就容易便秘。这是为什么呢？事实上，极有可能是妈妈的奶粉选择错了。 
一、母乳中藏着的防便秘秘密
（一）母乳中蛋白质容易消化
很多人都有过这样的经历，比如和朋友出去聚餐或喝喜酒时，吃了很多肉类、海鲜类等高蛋白食物，第二天上厕所会觉得很困难。过多吸收不了的蛋白质会在肠道里吸收水分，导致大便干结，容易便秘。
母乳中的蛋白质，乳清蛋白含量达到 70%，所以更好消化。国家规定，一段奶粉的乳清蛋白要达到 60%以上，二段奶粉对乳清蛋白的含量没有明确要求。很多奶粉的二段、三段乳清蛋白只占 50%，甚至 40%。乳清蛋白含量低，酪蛋白含量就相应变高。孩子肠道消化酪蛋白的能力比较差，消化不了就会在肠道里引起便秘。
母乳是现产现喝，而部分奶粉奶源地和生产地隔得比较远，会经过两次干燥生产出来，导致奶粉的蛋白质糖化反应严重。打个比方，母乳就像是自家用面粉擀的面条，而奶粉可能就是方便面，做好面条之后再烘干油炸。所以，肯定是自家的面条好消化，方便面容易便秘。
（二）母乳中的脂肪大多是 OPO 结构脂，奶粉要么不含要么含量比较少
OPO 结构脂的脂肪，孩子好消化、好吸收，和钙能够和睦相处，不会形成钙皂，也不容易形成便秘。而奶粉中的脂肪，如果不是 OPO 结构脂的话，可能会跟钙形成钙皂，容易导致孩子便秘。
（三）母乳中含有大量低聚半乳糖，奶粉中没有，或者含量比较少
低聚半乳糖可以促进肠道菌群平衡，有利于孩子肠道的蠕动，防止便秘。而且还可以软化孩子的大便，防止大便太硬。
（四）母乳中水分含量比较高
我们常说奶水奶水，其实是水奶，水的含量比奶的含量要高，母乳中水分的含量达到 90%以上。夏天的时候，母乳中的水分含量会更高。而奶粉中的水分大概是 86%左右。如果给孩子喝奶粉的时候，不补充一点水分，可能会导致肠道中水分过少，容易引起便秘。
（五）母乳中各种营养成分含量适宜
母乳中大多营养成分刚刚能够满足孩子生长发育的需求，因为母乳的营养吸收率很高，所以孩子喝母乳的时候，基本上里面的营养都吸收完了。没有太多的食物残渣，所以有些喝母乳的宝宝攒肚子的时候，三四天拉一次大便，大便仍然是软的。
奶粉吸收率没有母乳的好，所以添加的营养成分要比母乳的更高，主要是预留一部分的营养，给孩子浪费的。这些被浪费掉的营养就变成大便，所以奶粉宝宝大部分是一天会拉一到两次的大便，因为食物的残渣比较多。如果宝宝没有养成定时排便的习惯，这些食物的残渣在肠道里面，水分就会被肠道重新吸收走了，大便会变得干结很硬，再想拉出来就困难重重，所以宝宝容易便秘。
二、妈妈选择奶粉的要点，预防宝宝便秘，促进孩子生长发育
（一）尽量选择用生牛乳制作的奶粉
奶源地跟生产地比较近，可以使用新鲜的牛奶来制作奶粉，在奶粉的制作过程中，只需要经过一次的烘干处理。这类奶粉在配料表上写的是生牛乳或者是脱脂牛奶，总之后面不会带着一个“粉”字。
如果奶源地跟生产地离得远，比如说奶源在澳洲，生产地在中国。会在澳洲把新鲜的牛奶烘干成大包的奶粉，漂洋过海来到中国，再把大包的奶粉还原成奶液，加入各种营养成分混合，再次烘干变成奶粉。经过两次烘干之后会让孩子更容易便秘。
（二）选择乳清蛋白含量更高的奶粉
这一点在奶粉上看不出来，如果孩子相对容易便秘，建议妈妈给孩子喝一段奶粉。比如说妈妈在六个多月给孩子断母乳时，不要马上给孩子选择二段奶粉，选择一段奶粉，孩子会更加容易消化吸收，不容易便秘。
一段奶粉国家规定乳清蛋白的含量要达到 60%以上，部分品牌甚至可以达到 70%。一段奶粉中的钙铁锌含量稍微少一点点，但是孩子已经开始添加辅食，基本上不会影响太大。孩子喝了不容易便秘的奶粉才能够消化吸收，所以一段奶粉的营养吸收率高，也能满足七个月以上孩子营养的需求。
（三）选择 OPO 结构脂比较高的奶粉
OPO 结构脂又叫 1，3 - 二油酸 - 2 - 棕榈酸甘油三酯，这个脂肪可以软化孩子的大便，防止形成钙皂，促进孩子营养的吸收。想要预防孩子便秘，在选择奶粉的时候尽可能选择 OPO 结构脂含量更高的奶粉。
现在国家对于标签法要求比较高，在我们国内销售的奶粉营养成分表上，不能写英文的简称，所以我们在营养成分表上，找那个字最多的营养成分一般就是 1，3 - 二油酸 - 2 - 棕榈酸甘油三酯。在选购奶粉的时候，可以互相比较看哪个含量会更高一些。
（四）选择低聚半乳糖含量比较高的奶粉
主要也是看营养成分表，当然有一些低聚半乳糖的单位是毫克，有一些是克，要注意换算。有一些奶粉中还会加入低聚果糖，也是一种有利于预防便秘的膳食纤维。最好有这两种成分，而且含量都比较高。可以在几种奶粉之间进行比较。
三、除了选择奶粉之外，妈妈还要做好这些动作，防止孩子便秘更有效
（一）适当给孩子喝水
每次喂完奶之后给孩子喝两口水，在两餐奶之间给孩子喝点水。特别是孩子添加辅食之后，更加要注意给孩子喝水。
（二）增加孩子的活动量
孩子在活动的时候，全身的肌肉在锻炼，其实肠道也会加快蠕动。特别是孩子在爬行的时候，小肚子经常会压在地上挪来挪去，其实就是最好的按摩方法，可以很好地预防便秘。
（三）注意养成孩子良好的排便习惯
孩子在一岁半之前一般穿着尿不湿，想拉就拉。孩子一岁半之后要开始训练孩子如厕。在训练过程中，尽可能是孩子吃完饭后 5 - 10 分钟，让孩子到坐便器里蹲一下。因为吃完饭的时候，我们的肠道蠕动会快一些。早上起来让孩子喝点水，也在坐便器里面蹲一下。良好的排便习惯，可以预防便秘。
孩子六个月之后添加辅食，要慢慢给孩子添加一些蔬菜水果，还有膳食纤维比较多的食物，也可以促进孩子大便通畅。
然而，大部分妈妈难以做到这一点。很多妈妈休完产假后就要上班，一旦上班，工作压力较大，时间也比较紧张，不得不选择给孩子断奶。
孩子喝母乳的时候大便都很顺畅，一旦转奶粉就容易便秘。这是为什么呢？事实上，极有可能是妈妈的奶粉选择错了。
（一）母乳中蛋白质容易消化
很多人都有过这样的经历，比如和朋友出去聚餐或喝喜酒时，吃了很多肉类、海鲜类等高蛋白食物，第二天上厕所会觉得很困难。过多吸收不了的蛋白质会在肠道里吸收水分，导致大便干结，容易便秘。
母乳中的蛋白质，乳清蛋白含量达到 70%，所以更好消化。国家规定，一段奶粉的乳清蛋白要达到 60%以上，二段奶粉对乳清蛋白的含量没有明确要求。很多奶粉的二段、三段乳清蛋白只占 50%，甚至 40%。乳清蛋白含量低，酪蛋白含量就相应变高。孩子肠道消化酪蛋白的能力比较差，消化不了就会在肠道里引起便秘。
母乳是现产现喝，而部分奶粉奶源地和生产地隔得比较远，会经过两次干燥生产出来，导致奶粉的蛋白质糖化反应严重。打个比方，母乳就像是自家用面粉擀的面条，而奶粉可能就是方便面，做好面条之后再烘干油炸。所以，肯定是自家的面条好消化，方便面容易便秘。
（二）母乳中的脂肪大多是 OPO 结构脂，奶粉要么不含要么含量比较少
OPO 结构脂的脂肪，孩子好消化、好吸收，和钙能够和睦相处，不会形成钙皂，也不容易形成便秘。而奶粉中的脂肪，如果不是 OPO 结构脂的话，可能会跟钙形成钙皂，容易导致孩子便秘。
（三）母乳中含有大量低聚半乳糖，奶粉中没有，或者含量比较少
低聚半乳糖可以促进肠道菌群平衡，有利于孩子肠道的蠕动，防止便秘。而且还可以软化孩子的大便，防止大便太硬。
（四）母乳中水分含量比较高
我们常说奶水奶水，其实是水奶，水的含量比奶的含量要高，母乳中水分的含量达到 90%以上。夏天的时候，母乳中的水分含量会更高。而奶粉中的水分大概是 86%左右。如果给孩子喝奶粉的时候，不补充一点水分，可能会导致肠道中水分过少，容易引起便秘。
（五）母乳中各种营养成分含量适宜
母乳中大多营养成分刚刚能够满足孩子生长发育的需求，因为母乳的营养吸收率很高，所以孩子喝母乳的时候，基本上里面的营养都吸收完了。没有太多的食物残渣，所以有些喝母乳的宝宝攒肚子的时候，三四天拉一次大便，大便仍然是软的。
奶粉吸收率没有母乳的好，所以添加的营养成分要比母乳的更高，主要是预留一部分的营养，给孩子浪费的。这些被浪费掉的营养就变成大便，所以奶粉宝宝大部分是一天会拉一到两次的大便，因为食物的残渣比较多。如果宝宝没有养成定时排便的习惯，这些食物的残渣在肠道里面，水分就会被肠道重新吸收走了，大便会变得干结很硬，再想拉出来就困难重重，所以宝宝容易便秘。
二、妈妈选择奶粉的要点，预防宝宝便秘，促进孩子生长发育
（一）尽量选择用生牛乳制作的奶粉
奶源地跟生产地比较近，可以使用新鲜的牛奶来制作奶粉，在奶粉的制作过程中，只需要经过一次的烘干处理。这类奶粉在配料表上写的是生牛乳或者是脱脂牛奶，总之后面不会带着一个“粉”字。
如果奶源地跟生产地离得远，比如说奶源在澳洲，生产地在中国。会在澳洲把新鲜的牛奶烘干成大包的奶粉，漂洋过海来到中国，再把大包的奶粉还原成奶液，加入各种营养成分混合，再次烘干变成奶粉。经过两次烘干之后会让孩子更容易便秘。
（二）选择乳清蛋白含量更高的奶粉
这一点在奶粉上看不出来，如果孩子相对容易便秘，建议妈妈给孩子喝一段奶粉。比如说妈妈在六个多月给孩子断母乳时，不要马上给孩子选择二段奶粉，选择一段奶粉，孩子会更加容易消化吸收，不容易便秘。
一段奶粉国家规定乳清蛋白的含量要达到 60%以上，部分品牌甚至可以达到 70%。一段奶粉中的钙铁锌含量稍微少一点点，但是孩子已经开始添加辅食，基本上不会影响太大。孩子喝了不容易便秘的奶粉才能够消化吸收，所以一段奶粉的营养吸收率高，也能满足七个月以上孩子营养的需求。
（三）选择 OPO 结构脂比较高的奶粉
OPO 结构脂又叫 1，3 - 二油酸 - 2 - 棕榈酸甘油三酯，这个脂肪可以软化孩子的大便，防止形成钙皂，促进孩子营养的吸收。想要预防孩子便秘，在选择奶粉的时候尽可能选择 OPO 结构脂含量更高的奶粉。
现在国家对于标签法要求比较高，在我们国内销售的奶粉营养成分表上，不能写英文的简称，所以我们在营养成分表上，找那个字最多的营养成分一般就是 1，3 - 二油酸 - 2 - 棕榈酸甘油三酯。在选购奶粉的时候，可以互相比较看哪个含量会更高一些。
（四）选择低聚半乳糖含量比较高的奶粉
主要也是看营养成分表，当然有一些低聚半乳糖的单位是毫克，有一些是克，要注意换算。有一些奶粉中还会加入低聚果糖，也是一种有利于预防便秘的膳食纤维。最好有这两种成分，而且含量都比较高。可以在几种奶粉之间进行比较。
三、除了选择奶粉之外，妈妈还要做好这些动作，防止孩子便秘更有效
（一）适当给孩子喝水
每次喂完奶之后给孩子喝两口水，在两餐奶之间给孩子喝点水。特别是孩子添加辅食之后，更加要注意给孩子喝水。
（二）增加孩子的活动量
孩子在活动的时候，全身的肌肉在锻炼，其实肠道也会加快蠕动。特别是孩子在爬行的时候，小肚子经常会压在地上挪来挪去，其实就是最好的按摩方法，可以很好地预防便秘。
（三）注意养成孩子良好的排便习惯
孩子在一岁半之前一般穿着尿不湿，想拉就拉。孩子一岁半之后要开始训练孩子如厕。在训练过程中，尽可能是孩子吃完饭后 5 - 10 分钟，让孩子到坐便器里蹲一下。因为吃完饭的时候，我们的肠道蠕动会快一些。早上起来让孩子喝点水，也在坐便器里面蹲一下。良好的排便习惯，可以预防便秘。
孩子六个月之后添加辅食，要慢慢给孩子添加一些蔬菜水果，还有膳食纤维比较多的食物，也可以促进孩子大便通畅。
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